M. A. Bastos, N. Q. Amauro, e A. M. C. Benite, “A QUÍMICA DO CAFÉ E A LEI 10.639/03: UMA ATIVIDADE PRÁTICA DE EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA A PARTIR DE PRODUTOS NATURAIS”, Revista da ABPN, vol. 9, nº 22, p. 312–331, jun. 2017.